Ricette
Storia dei salumi: cosa sapere?
Vi siete mai posti qualche domanda sulla storia dei salumi? Qualche curiosità su questi prodotti...
Pranzo di Pasqua alternativo: le ricette di carne più originali
Se desiderate un pranzo di Pasqua alternativo, è perché probabilmente siete stufi del solito...
Picnic di carne perfetto: cosa portare? Ecco le ricette
L'arrivo della primavera è il momento giusto per fare un bel picnic. Quale occasione migliore per...
Carne con birra: marinature, sfumature e altri usi
La birra può avere molti usi in cucina, e la carne con birra è sicuramente un'accoppiata...
Carne con pomodoro: le ricette più gustose
La carne si presta a tantissime preparazioni, e con essa è possibile sperimentare un'infinità di...
Sfumare la carne senza vino: è possibile? Le alternative
Le bevande alcoliche hanno da sempre un ruolo privilegiato nelle ricette di carne. Ci permettono...
Ricette con avanzi di carne: idee per ridurre gli sprechi
Nell'era del consumo di massa, gli sprechi non mancano mai e coinvolgono ogni alimento. Reduci...
Carne: alimento sano o no? Da includere in diete salutiste?
Sui presunti rischi per la salute associati al consumo di carne se ne discute da tanto, ed è...
Tagli di carne a Natale: come cavarsela con le ricette?
Cucinare carne a Natale è un po' come pescare in un mare ricco e spumeggiante di abbondanza: non...